46K views · 1K reactions | Caldo de Albondigas con Chipotle! I mixed in some chipotles in adobo to the Albondigas and kicked up the broth with some Salsa El Pato! This is a variation from my original recipe. The recipe link is available in the comments. Enjoy! #caldodealbondigas | La Piña En La Cocina | Facebook
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Si las haces etiquatame y usa #alesalbondigas ❤️ Ingredientes➡️✨ Albondigas: 2lbs carne molida Sal Pimienta negra Ajo en polvo Pizca de oregano 1/4 cebolla picada 1 Jitomate picado 3-4 ramas de hierba bueno O menta 1/4 taza de arroz crudo 3 cucharadas de pan molido 1 huevo Salsa: 6 Jitomates 1 Diente de ajo 1/4 de cebolla 1 chile chipotle en adobo 1 cucharada consume de pollo 1 cucharada consume de tomate 1 taza de agua Verduras: 2 Papas 3 Zanahoria 1 Calabacita Cilantro Cocinar albondigas por 2
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