Sono i pomodori San Marzano, ideali per preparare la salsa, il prodotto della settimana al mercato ortofrutticolo bergamasco. L’areale produttivo di riferimento è la Puglia, con una qualità molto ...

Ci sono piatti che non nascono per stupire, ma per restare. I fagioli al sugo nel perfetto stile alla Bud Spencer sono uno di ...

Quali sono i trucchi per un'ottima salsa di pomodoro, cremosa e morbida al punto giusto? Scopriamoli tutti Tra i condimenti ...

I ceci al pomodoro sono un piatto genuino, profumato e sostanzioso, ideale da servire come contorno o come base per un pasto vegetariano completo. La loro preparazione richiede calma: ammollo, cottura ...

Se pensi che la pasta al pomodoro sia un'altissima montagna da scalare e non sai da dove iniziare o, se al contrario, credevi che fosse semplice ma sbagli sempre qualcosa, ecco qui i consigli di Cosmo ...