The chestnut. It’s about as avoidable this time of year as the endless loop of Christmas carols playing everywhere. There it is, in the stuffing. In the buche de Noel. It’s being candied in marrons ...

Récupérer le jus de petits pois et préparer la mousse en émulsionnant le jus de petits pois avec la crème, le lait et 2 oeufs. Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau salée et vinaigrée ...

Le collectif d'associations Vivre Autrement au Val Maubuée a organisé une soupe populaire il y a quelques semaines à la MJC du Luzard. Le bilan vient d'être dévoilé. Les bénévoles ont cuisiné 108 kg ...

Avec le temps, certains légumes sont passés de mode – et certaines recettes de légumes avec. Pourtant, nous n'avons pas que des mauvais souvenirs de la cuisine des légumes de nos grands- mères ! Des ...