4 cuillerées à soupe d’eau et ajoutez l’agar-agar. Mélangez 30 secondes sur feu doux puis retirez du feu. Le citron et râpez son zeste grossièrement. Coupez-le en deux et pressez-le. Ajoutez le jus et ...

Pour 4 personnes. 4 citrons non traités. 350 g de sucre semoule. 3 cuil. à café de gélatine en poudre. 200 g de fraises garriguettes. 8 brins de menthe. 1 cuil. à soupe de liqueur de citron ...

Préparez la gelée dans 60 cl d'eau et coulez environ 1 cm de gelée dans un moule en couronne, puis placez le moule dans le réfrigérateur 30 mn. Pendant ce temps, lavez l'aubergine et les courgettes ...

Non, les huîtres ne sont pas uniquement réservées aux fêtes de fin d'année : la preuve avec cette recette d'huîtres en gelée.

Publié le vendredi 20 juin 2025 à 10:30 À Saint-Égrève, Valentina Bres réinvente le millefeuille : feuilles de brick caramélisées, crème diplomate à la vanille, framboises du jardin et gelée de citron ...