Quando pensiamo alla vellutata, la nostra mente corre immediatamente ai primi piatti caldi a base di verdure di stagione. Non tutti sanno però che è possibile preparare una vellutata ottima anche con ...

Firenze, 19 settembre 2023 – Caccia ai funghi porcini. Le prime zone in cui hanno fatto capolino si trovano nell’alta Toscana, Lunigiana, Garfagnana e Valle del Serchio, ma anche all’Abetone, dove si ...

Venezia, 11 settembre 2022 - Scatta la corsa a porcini, finferli, trombette, chiodini nei boschi italiani. Dopo la siccità, i danni del maltempo e il ritorno del caldo la stagione promette una ...

Qual è il periodo dei funghi porcini? Piuttosto difficile rispondere a questa domanda. Dipende dalla zona dato che la crescita dei funghi porcini è dettata dalle temperature e dal tasso di umidità, ...

Protagonisti di una marea di ricette, i funghi porcini sono tra i più ricercati al mondo. Pregiati e ricchi di sapore, ma anche di proprietà benefiche per il nostro organismo, sono un alimento ...

Per ora, ci dicono gli esperti, la raccolta dei funghi è ancora scarsa: pochi porcini, qualche russula e pochissimi chanterelles; ma non dobbiamo disperare, dopo le ultime piogge la situazione ...

L'autunno in Italia ha un solo re: il fungo porcino. Profuma di boschi, di camminate in montagna e di tavole imbandite. Insomma, è tempo della caccia al fungo e non intendiamo solo la ricerca nel ...

Valtiberina e Casentino al top: ci si aspetta il 50% in più dalla raccolta. Meno ottimismo in Umbria, Marche e Lazio Firenze, 16 settembre 2023 – Scatta la corsa a porcini, finferli, trombette, ...

Bologna, 16 settembre 2023 – Boschi appenninici emiliano-romagnoli affollati di cercatori di funghi porcini, di cui è iniziata la crescita autunnale dopo quella estiva. Coldiretti ha già fatto una ...

Le feste e le kermesse gustose organizzate nel week-end da venerdì 16 a domenica 18 gennaio nella città e nella provincia di ...

Cuggiono - Per il cuggionese Andrea Azzimonti e per l’amico Alessandro trovare due esemplari di porcino nero è stato motivo di grande vanto. Il porcino nero o bronzino, è una specie tipicamente ...