Las rajas poblanas son un clásico de las cocinas mexicanas, desde los comales familiares hasta los restaurantes de comida tradicional. Su origen se encuentra en Puebla, donde el chile poblano ...

Hay postres que son ricos, pero qué mejor que sean saludables y con un gran sabor. Lo bueno es que hay muchos que con tan pocos ingredientes puedes prepararlos y aquí te decimos cuál hacer. Uno de los ...

La crema de elote es un plato popular especialmente en la cocina mexicana aunque su origen se atribuye a Norteamérica, específicamente a Estados Unidos, donde ganó fama hacia finales del siglo XIX. En ...

Elote con crema, or “corn in a cup,” is a popular way to eat corn-on-the-cob at the little stands and taco trucks that serve roasted corn around the city. The corn-on-the-cob cocktail is made by ...

¡No eres un verdadero mexicano si no amas el elote preparado! Aquí te contamos sobre este delicioso alimento que es parte de ...