Como ya es tradición, en cada inicio de año la lonja de Toyosu de Tokio celebra lo que ya es su tradicional primera subasta ...
Kimura Kiyoshi, propietario de la reconocida cadena Sushi Zanmai, habitual comprador de las piezas más codiciadas, se quedó ...
Récord en la primera subasta del año en Tokio al alcanzar 2,78 millones de euros un túnido de 243 kilos. «Cuando lo vi no pude evitar comprarlo», dice Kiyoshi Kimura, due ...
El restaurante de sushi del autodenominado "Rey del atún", Kiyoshi Kimura, pagó ese precio récord por un pescado de 243 kilos capturado cerca de la costa norte de Japón.
Sader destaca que, en las últimas seis décadas, los alimentos acuáticos han ganado un mayor reconocimiento por el trascendental rol que cumplen la seguridad alimentaria y nutrición. Un ejemplo de ello ...
13don MSN
El atún de 247 kilos que el dueño de restaurante de sushi compró en $12.000 millones: una fortuna
Una subasta tradicional en Tokio volvió a romper récords y puso en el centro el valor simbólico, comercial y gastronómico del ...
La gastronomía gaditana tiene en el atún uno de sus grandes emblemas y Algeciras se ha convertido en escenario de una ...
La reciente reaparición de una estrategia de fraude alimentario en relación con el atún hizo saltar las alarmas en las instituciones de control a nivel europeo. Cientos de piezas de atún tuvieron que ...
Entre los días 16 y 25 de enero, propone una quincena de elaboraciones y recupera sus bonos, con ronqueo y experiencias en ...
EL PAÍS on MSN
El atún más caro de la historia se vende por 2,7 millones de euros en la lonja de Japón
El ejemplar fue capturado en la ciudad de Oma, en la prefectura de Aomori, con un peso de 243 kilos, inferior al del atún más ...
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